توضیحات
سُمر درختی است که در مناطق گرمسیری، نیمه گرمسیری، بیابانها و کوه پایهها میروید.این درخت در مناطق جنوبی ایران چون استان هرمزگان، جنوب کرمان و بوشهر وجود دارد. در فصل تابستان گیاه سمر شکوفه های زرد رنگ می هد که بسیار مورد توجه زنبورها برای استفاده از گرده آن می باشد. عسل حاصل از آن رنگ زرد کمرنگی دارد و سرعت شکرک زدن آن بیشتر از انواع دیگر عسل است. شاخص گلایسمی عسل طبیعی و ارگانیک سمر پایین است به همین علت به آرامی وارد جریان خون می شود.
نام دیگر این عسل کهور است که رنگ زرد کمرنگی دارد و سرعت شکرک زدن آن بیشتر از انواع دیگر عسل است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.